Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением? > Журнал "Леди"
Журнал "Леди"    

Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением?

Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением?

0 (0)

Сам процесс приготовления риса может быть просто невыполнимой миссией, если не обладать навыками и знаниями о том, как правильно его  жарить, варить и тушить.

К большому сожалению, малое количество домохозяек может гордиться тем, что у них есть умения и знания правильно готовить рис. Большинство из них совершают ошибку уже на первом этапе его приготовления. Это является причиной того, что по итогу рис становится невкусным.

Как же правильно мыть рис?

Одним из ложных представлений является тот факт, что рис  необходимо мыть несколько раз перед началом его приготовления. Этот процесс только может навредить блюду.

Многократное очищение риса при помощи воды не сделает его лучше, а наоборот смоет с него большое количество содержащихся питательных веществ. Как результат, потеряется внешний слой рисовых отрубей. Если рис теряет такой слой крахмала, то он  лишается своего специфического аромата. Вот поэтому он получается безвкусными и сухим.

В связи с этим промывать рис можно всего дважды. Первый раз крупу следует залить водой и аккуратно перемешать, после слить грязную жидкость.

Затем необходимо добавить воду во второй раз, также аккуратно перемешать и слить жидкость. Главное, не стоит в процессе тереть зерна друг от друга, а просто необходимо их слегка перемешать.

Как добиться того, чтобы рис имел нежный вкус?

Чтобы рис получился вкусным и нежным, необходимо использовать горячую воду. Приготовление риса именно в кипяченой воде уменьшает время варки. В связи с этим, крупа приготавливается намного быстрее и равномернее.

Если рис варится в горячей воде, то содержащийся на нем внешний слой будет быстро сжиматься. При этом образуется защитная пленка, которая поможет крупе разбухнуть и не потрескаться. Таким образом,  питательные вещества не растворяются в воде и не испаряются.

В процессе приготовления риса можно добавить к нему несколько капель белого уксуса. Такой ингредиент не придаст кислоты, а, наоборот, насытит рис непревзойденным ароматом.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


На заметку красоткам: макияж стрелки - все виды и техники создания для каждого вида

На заметку красоткам: макияж стрелки - все виды и техники создания для каждого видаЕще с далеких времен стрелки были самым популярным способом подчеркнуть выразительность глаз, добавить им глубину и особую привлекательность. В Древнем ...

16 10 2021 13:56:24

5 знаменитостей, которых не узнать без макияжа

5 знаменитостей, которых не узнать без макияжа2.9 (21) На телевизионных экранах все звезды выглядят хорошо, но насколько эта картинка идеального тела и макияжа соответствует реальности? Профессиональных актеров и других известных личностей привыкли показывать с удачных paкурсов, применяя чудеса ретуши. Ниже представлен список из пяти звезд, которых в реальной жизни не узнать. Анна Семенович Российская актриса и певица привыкла использовать большое количество […]...

14 10 2021 8:10:33

Самые трендовые модели брюк 2019 года для женщин 40+

Самые трендовые модели брюк 2019 года для женщин 40+После 40 лет к составлению своего образа стоит подходить со всей ответственностью, в особенности, если вы не хотите прослыть вульгарной женщиной. Именно 1 После 40 лет к составлению своего образа стоит подходить со всей ответственностью, в особенности, если вы не хотите прослыть вульгарной женщиной....

10 10 2021 12:33:26

16 изумительных идей омбре для брюнеток, благодаря которым ваш образ станет стильным

16 изумительных идей омбре для брюнеток, благодаря которым ваш образ станет стильнымСегодня речь идет об укладке волос для красавиц брюнеток. Мы предлагаем вам на выбор актуальные идеи. Каждый найдет что-то для себя, от летнего блонда до 1 Эти прически создадут модный акцент в вашем иммидже. Итак, посмотрите подборку и получите вдохновение, готовясь к следующему посещению парикмахерской....

05 10 2021 23:59:13

21 очаровательная идея причесок для романтического свидания в День Святого Валентина

21 очаровательная идея причесок для романтического свидания в День Святого ВалентинаС волосами средней длины можно сделать множество причесок. В День святого Валентина каждая женщина хочет выглядеть стильно и манящие одновременно, ведь 1 В День святого Валентина каждая женщина хочет выглядеть стильно и манящие одновременно, ведь нет романтичнее дня на календаре, чем этот....

24 09 2021 5:45:32

Где заняться фитнесом? Дом или фитнеc клуб. Плюсы и минусы.

Где заняться фитнесом? Дом или фитнеc клуб. Плюсы и минусы.Хороших результатов можно добиться и дома. Но заставить себя заниматься дома регулярно, достаточно сложно. То какие-то дела домашние, то кино какое-то......

20 09 2021 2:41:14

Фитнес-клише.

Фитнес-клише.Многие не раз слышали различные утверждения о том, как и что делать правильно, а как для фитнес-лузеров. Мир фитнеса так же изобилует клише, как и любая ......

19 09 2021 3:56:24

Оттенки красного дерева 2019 года: найди свой завораживающий и манящий цвет

Оттенки красного дерева 2019 года: найди свой завораживающий и манящий цветКраска для волос из красного дерева — это то, что вы обязательно должны попробовать хоть раз в жизни. Вы слышали об этом цвете раньше? Красновато - ...

17 09 2021 6:38:28

Вязанные вещи 2019: самые трендовые модели, которые сделают ваш образ эффектным и красивым

Вязанные вещи 2019: самые трендовые модели, которые сделают ваш образ эффектным и красивымЧтобы утеплиться в холодный сезон, мы чаще всего обращаемся именно к вязаным вещам. Многие считают, что эти вещи априори не могут выглядеть стильно и 1 Чтобы утеплиться в холодный сезон, мы чаще всего обращаемся именно к вязаным вещам. Многие считают, что эти вещи априори не могут выглядеть стильно и модно....

05 09 2021 10:54:22

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::