Журнал "Леди"    

Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением?

Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением?

0 (0)

Сам процесс приготовления риса может быть просто невыполнимой миссией, если не обладать навыками и знаниями о том, как правильно его  жарить, варить и тушить.

К большому сожалению, малое количество домохозяек может гордиться тем, что у них есть умения и знания правильно готовить рис. Большинство из них совершают ошибку уже на первом этапе его приготовления. Это является причиной того, что по итогу рис становится невкусным.

Как же правильно мыть рис?

Одним из ложных представлений является тот факт, что рис  необходимо мыть несколько раз перед началом его приготовления. Этот процесс только может навредить блюду.

Многократное очищение риса при помощи воды не сделает его лучше, а наоборот смоет с него большое количество содержащихся питательных веществ. Как результат, потеряется внешний слой рисовых отрубей. Если рис теряет такой слой крахмала, то он  лишается своего специфического аромата. Вот поэтому он получается безвкусными и сухим.

В связи с этим промывать рис можно всего дважды. Первый раз крупу следует залить водой и аккуратно перемешать, после слить грязную жидкость.

Затем необходимо добавить воду во второй раз, также аккуратно перемешать и слить жидкость. Главное, не стоит в процессе тереть зерна друг от друга, а просто необходимо их слегка перемешать.

Как добиться того, чтобы рис имел нежный вкус?

Чтобы рис получился вкусным и нежным, необходимо использовать горячую воду. Приготовление риса именно в кипяченой воде уменьшает время варки. В связи с этим, крупа приготавливается намного быстрее и равномернее.

Если рис варится в горячей воде, то содержащийся на нем внешний слой будет быстро сжиматься. При этом образуется защитная пленка, которая поможет крупе разбухнуть и не потрескаться. Таким образом,  питательные вещества не растворяются в воде и не испаряются.

В процессе приготовления риса можно добавить к нему несколько капель белого уксуса. Такой ингредиент не придаст кислоты, а, наоборот, насытит рис непревзойденным ароматом.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

С чем носить красный цвет женщинам 40 + в 2019 году: 17 идей, которые сделают вас королевой 

С чем носить красный цвет женщинам 40 + в 2019 году: 17 идей, которые сделают вас королевой Красный цвет стал уже некой классикой в женском гардеробе. Но, к сожалению, некоторые представительницы прекрасного пола считают такой тон чересчур ярким, ...

26 02 2021 16:50:55

Оригинальные способы Знаков Зодиака показать вам свою симпатию

Оригинальные способы Знаков Зодиака показать вам свою симпатиюДалеко не всегда влюбленный парень наберется смелости признаться вам в своих чувствах. Вспомним начальную школу. Для проявления своих симпатий мальчишки 1 Многие используют нетрадиционные методы и странное поведение для выражения любви. Порой их планы удается раскрыть только внимательным наблюдателям....

25 02 2021 21:59:32

Флоатинг. Двухнедельный отпуск за один час. -

Флоатинг. Двухнедельный отпуск за один час. - Несмотря на свои положительные косметические эффекты, главная цель флоатинга - глубокое расслабление. Существует несколько вариантов флоатинга - солевые ванны, бассейны и флоат-камеры (капсулы) с раствором Английской соли....

13 02 2021 14:14:38

Праздничные прически 2019: создай потрясающий образ за считанные минуты

Праздничные прически 2019: создай потрясающий образ за считанные минутыВ праздничный вечер хочется меньше всего уделять время на подготовку и больше самому торжеству. Поэтому мы подобрали варианты простых и быстрых причесок. 1 Само собой разумеется, что каждая женщина хочет убить всех наповал своим блестящим обликом, особенно своей прической. Но так не хочется тратить много времени на это....

09 02 2021 2:24:38

С чем носить красный цвет женщинам 40 + в 2019 году: 17 идей, которые сделают вас королевой 

С чем носить красный цвет женщинам 40 + в 2019 году: 17 идей, которые сделают вас королевой Красный цвет стал уже некой классикой в женском гардеробе. Но, к сожалению, некоторые представительницы прекрасного пола считают такой тон чересчур ярким, ...

06 02 2021 12:49:37

С чем носить высокие сапоги 2019: 15 сногсшибательных идей для настоящей леди

С чем носить высокие сапоги 2019: 15 сногсшибательных идей для настоящей ледиСапоги - это основополагающая женского зимнего образа. Без них составить стильный лук конечно же можно, но согреет ли он вас в лютые морозы? Именно ...

04 02 2021 1:50:47

Свитер под горло 2019: 12 шикарных образов с самыми трендовыми моделями

Свитер под горло 2019: 12 шикарных образов с самыми трендовыми моделямиХолода еще не ушли, а это значит, что утепление является основополагающим моментом при создании образа. Впрочем, выглядеть красиво и стильно в данном 1 Холода еще не ушли, а это значит, что утепление является основополагающим моментом при создании образа....

31 01 2021 18:11:37

Пряный тыквенный крем-суп. Рецепт. -

Пряный тыквенный крем-суп. Рецепт. - Быть веганом и есть вкусно — нет ничего проще! Сегодня я поделюсь рецептом пряного тыквенного крем-супа. Рецепт очень простой. Суп получается изумительный. Ингредиенты: Тыква — 700гр. (1 небольшая тыковка) Лук — 1 головка. Репа — 3-4 шт. Морковь — 1 шт. Картофель (или батат) — 3 шт. Имбирь свежий — 3см. Чеснок — 3-4 зубчика Тимьян — 5-6 веточек Кунжутное [...]...

28 01 2021 15:34:14

Гороскоп на новую неделю с 07 по 13 января 2019 года

Гороскоп на новую неделю с 07 по 13 января 2019 годаОбщие прогнозы на новую неделю: Хорошо, что у нас было время расслабиться. Теперь пришло время действовать! Почему? Потому что мы постепенно переходим к 1 Хотели бы узнать поподробнее? Давайте сосредоточимся на этой неделе и рассмотрим ее более детально!...

17 01 2021 7:39:13

С чем носить гoлyбой джемпер 2019-2020: 11 невероятных образов на все случаи

С чем носить гoлyбой джемпер 2019-2020: 11 невероятных образов на все случаиЖенщины хотят выглядеть не только красиво. Но еще и чувствовать себя удобно. Это вполне обоснованное желание. Ведь большая часть жизни каждой из нас ...

12 01 2021 10:28:27

Звезды Голливуда, которые ненавидят Россию

Звезды Голливуда, которые ненавидят Россию2.2 (1192) Зарубежных знаменитостей чаще всего привлекает культурное наследие России, и их можно в этом вопросе понять. Но, наслушавшись различных страшных историй и стереотипов о нашем народе, некоторые известные личности удивляются. Ведь не каждому из них дано приехать в Россию и воочию убедиться в лживости распространенной в сети информации. Но есть и те, кто вопреки […]...

09 01 2021 0:55:19

Истинные желания мужчин: что будоражит сердца каждого Знака Зодиака

Истинные желания мужчин: что будоражит сердца каждого Знака ЗодиакаКаждый Знак Зодиака ценит в своем партнере индивидуальные качества. Если вам интересно, что от вас хотят на самом деле, в этой статье мы описали основные 1 Каждый Знак Зодиака ценит в своем партнере индивидуальные качества. Если вам интересно, что от вас хотят на самом деле, в этой статье мы описали основные моменты....

13 12 2020 19:55:20

18 элегантных причесок на короткие волосы, которые идеально подойдут дамам после 50 лет

18 элегантных причесок на короткие волосы, которые идеально подойдут дамам после 50 летЕсть множество отличных вариантов коротких причесок для женщин старше 50 лет. С возрастом наше чувство стиля становится более зрелым. Однако это не ...

09 12 2020 18:31:59

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::