Журнал "Леди"    

Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением?

Сколько раз надо промывать рис перед приготовлением?

0 (0)

Сам процесс приготовления риса может быть просто невыполнимой миссией, если не обладать навыками и знаниями о том, как правильно его  жарить, варить и тушить.

К большому сожалению, малое количество домохозяек может гордиться тем, что у них есть умения и знания правильно готовить рис. Большинство из них совершают ошибку уже на первом этапе его приготовления. Это является причиной того, что по итогу рис становится невкусным.

Как же правильно мыть рис?

Одним из ложных представлений является тот факт, что рис  необходимо мыть несколько раз перед началом его приготовления. Этот процесс только может навредить блюду.

Многократное очищение риса при помощи воды не сделает его лучше, а наоборот смоет с него большое количество содержащихся питательных веществ. Как результат, потеряется внешний слой рисовых отрубей. Если рис теряет такой слой крахмала, то он  лишается своего специфического аромата. Вот поэтому он получается безвкусными и сухим.

В связи с этим промывать рис можно всего дважды. Первый раз крупу следует залить водой и аккуратно перемешать, после слить грязную жидкость.

Затем необходимо добавить воду во второй раз, также аккуратно перемешать и слить жидкость. Главное, не стоит в процессе тереть зерна друг от друга, а просто необходимо их слегка перемешать.

Как добиться того, чтобы рис имел нежный вкус?

Чтобы рис получился вкусным и нежным, необходимо использовать горячую воду. Приготовление риса именно в кипяченой воде уменьшает время варки. В связи с этим, крупа приготавливается намного быстрее и равномернее.

Если рис варится в горячей воде, то содержащийся на нем внешний слой будет быстро сжиматься. При этом образуется защитная пленка, которая поможет крупе разбухнуть и не потрескаться. Таким образом,  питательные вещества не растворяются в воде и не испаряются.

В процессе приготовления риса можно добавить к нему несколько капель белого уксуса. Такой ингредиент не придаст кислоты, а, наоборот, насытит рис непревзойденным ароматом.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Replica на лето -

Replica на лето - Replica beach walk от Maison Martin Margiela напоминает мне масло для загара Garnier и бюджетный Forever от Avon. И тот и другой я не могу носить, но могу время от времени вдыхать и мысленно возвращаться в жаркое лето, на раскаленный пляжный песок и в ароматы средиземноморских трав. Верхние ноты: бергамот, розовый перец, лимон. Ноты сердца: иланг-иланг, transluzone («морские ноты»), гелиотроп, [...]...

10 05 2021 2:53:49

15 слов, значения которых знают только умные люди

15 слов, значения которых знают только умные люди4.7 (55) Рассмотрим 15 уникальных слов, значение которых известно только умным людям. 1. Фланировать Данное слово произошло от французского, что в переводе означает прогуливаться. В русском языке это слово сохранилась именно в виде фланировать, что имеет значение не спеша идти не имея какой-либо конкретной цели. Либо конкретно то, чем хочется заняться с наступлением теплых летних […]...

29 04 2021 10:34:56

Маникюр февраль 2019: 20 самых трендовых идей зимнего месяца

Маникюр февраль 2019: 20 самых трендовых идей зимнего месяцаКаждый месяц в области маникюра происходит невероятное количество изменений. Придумываются умелыми мастерами не только новые дизайны, но даже техники и ...

28 04 2021 20:20:53

Свитера и кофты 2019: 15 модных идей на все случаи жизни

Свитера и кофты 2019: 15 модных идей на все случаи жизниВ холодное время года свитера и кофты являются, можно сказать, главными предметами нашего гардероба. С ними мы составляем не только повседневный лук, но 1 В нашей статье вы узнаете о самых модных новинках свитеров и кофт 2021 года, которые вам однозначно стоит добавить в свой гардероб....

20 04 2021 15:12:13

Головные уборы 50 лет 2019-2020: 6 трендовых моделей нового сезона

Головные уборы 50 лет 2019-2020: 6 трендовых моделей нового сезонаГоловной убор для женщины 50 лет - это не просто защита от превратностей погоды, но еще и стильное дополнение к образу. Этот аксессуар может сделать образ ...

19 04 2021 17:56:17

Pole Dance. Что такое Pole Dance. Занятия Pole Dance. Отзывы.

Pole Dance. Что такое Pole Dance. Занятия Pole Dance. Отзывы.Pole Dance был выбран мной за сочетание физической нагрузки достаточной сложности с пластикой движений, за вариабельность и отсутствие строгих норм и ......

10 04 2021 2:33:49

С чем носить красные джинсы и брюки 2019-2020: 12 ярких образов для стильных женщин

С чем носить красные джинсы и брюки 2019-2020: 12 ярких образов для стильных женщинА вы знаете, что красный цвет в 2021-2021 годах просто на пике своей популярности? Этот тон участвовал буквально во всех коллекциях мировых дизайнеров, а 1 А вы знаете, что красный цвет в 2021-2021 годах просто на пике своей популярности?...

02 04 2021 18:23:24

Куртки 2019 года: 6 самых трендовых моделей, которые должны быть в гардеробе модниц

Куртки 2019 года: 6 самых трендовых моделей, которые должны быть в гардеробе модницКуртка - верхняя одежда, которая одинаково популярна как среди молодежи, так и среди более старшего поколения. А все благодаря универсальности подобного 1 Куртка - верхняя одежда, которая одинаково популярна как среди молодежи, так и среди более старшего поколения....

29 03 2021 9:11:34

С чем носить гoлyбой джемпер 2019-2020: 11 невероятных образов на все случаи

С чем носить гoлyбой джемпер 2019-2020: 11 невероятных образов на все случаиЖенщины хотят выглядеть не только красиво. Но еще и чувствовать себя удобно. Это вполне обоснованное желание. Ведь большая часть жизни каждой из нас ...

27 03 2021 6:57:48

Вкусное и полезное веганское печенье. -

Вкусное и полезное веганское печенье. - Это печенье станет отличной заменой покупным сладостям и батончикам-мюсли из отдела здорового питания. Приготовить его проще простого и самое главное никакого сахара, ароматизаторов и консервантов. лучше всего использовать домашнюю гранолу, но подойдут и готовые мюсли. Чем они проще, тем лучше. Для базового рецепта вам понадобится: 300 гр. мюсли 2 спелых банана И всё! Разомните бананы, смешайте с мюсли, при желании можно добавить [...]...

12 03 2021 21:13:37

Как стильно носить пальто в 2019 году: 20 изумительных образов для модных красавиц

Как стильно носить пальто в 2019 году: 20 изумительных образов для модных красавицПальто - это самый востребованный предмет гардероба, который красуется на женщинах абсолютно разных возрастов и комплекции. И это не спроста, ведь именно 1 Пальто - это самый востребованный предмет гардероба, который красуется на женщинах абсолютно разных возрастов и комплекции....

11 03 2021 4:59:13

7 вещей, которые мы называем неправильно

7 вещей, которые мы называем неправильно0 (0) Бывает такое, что слова, которые мы употрeбляем ежедневно, уже кажутся нам непривычными, когда мы узнаем, что неправильно их выговариваем. В первую очередь мы испытываем удивление, а затем уже возмущение. Ведь, если большое количество людей говорит точно так же, как и мы, то все считают, что новый вариант значения этого слова просто неправильный. Каждый […]...

09 03 2021 10:52:25

Газон на бороде. -

Газон на бороде. - Газон на бороде - это вам не кроши здоровой хипстерской пищи, застрявшие в ухоженной растительности. Тренд минувшего лета - цветочная борода - выглядит необычно, немного странно, забавно, но красиво. Поговаривают, что тренд возник из смешения двух самых ярких субкультур последнего столетия - хиппи и хипстеров. Кстати, дарить веники из роз - это бaнaльно. А вот букет в бороде - отличный способ удивить подружку:) Бороду с анемонами в вазу не поставишь, но точно запомнишь и от души посмеёшься:)...

02 03 2021 14:24:41

Filabé Skin Clear - Нанотехнологии против прыщей -

Filabé Skin Clear - Нанотехнологии против прыщей - Косметические салфетки Filabé вещь довольно непривычная, 3в1 — заменяют средства для умывания/снятия макияжа, тоник и крем. Экономия времени, средств и нервов мужа, который в сотне баночек не может найти свою пену для бритья очевидна. В одной упаковке 4 саше, по 7 салфеток в каждом. Если умываться салфетками 1 раз в день, упаковки хватит на 4 недели. Цена упаковки 4199 руб. [...]...

28 02 2021 18:31:59

Стиль леди лайк для женщин 40 лет 2019: 15 элегантных образов

Стиль леди лайк для женщин 40 лет 2019: 15 элегантных образовСтиль леди-лайк пришел нам с далеких послевоенных 40-х годов. Его прародителем по праву можно считать дизайнера Кристиана Диора, который ввел в моду стиль 1 В этом стиле главный акцент был на женственности и изящности женской фигуры. Созданные в этом духе платья стали основой для будущего стиля леди лайк....

27 02 2021 13:56:39

Аист своими рукамиМастер-класс (13 фото)

Аист своими рукамиМастер-класс (13 фото)5 (1) Работа над данной аппликацией является хорошим поводом закрепить такую фигуру, как круг, а также научиться ровно вырезать ее. Дело в том, что аист, показанный в данном мастер-классе, сделан преимущественно из круглых бумажных заготовок. Для создания аппликации возьмем: бумагу белого, зеленого (двух оттенков), красного, черного цвета; ножницы; черный маркер; циркуль; клеевой карандаш. Начнем с […]...

17 02 2021 21:25:44

Шиповник. Масло шиповника. Свойства, применение.

Шиповник. Масло шиповника. Свойства, применение.Не только масло шиповника уникально. Сухие плоды шиповника must have любого дома, в котором берегут свое здоровье. Шиповник, уникальное растение, кроме ......

14 02 2021 20:42:44

С чем носить джинсы с ботинками 2019-2020: 11 самых стильных идей

С чем носить джинсы с ботинками 2019-2020: 11 самых стильных идейКак показывает пpaктика, женщины для своего повседневного лука используют наиболее удобные модели одежды и обуви. И чаще всего при составлении образа на ...

04 02 2021 12:14:32

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::