Диета Кима Протасова: подробное описание и примерное меню на каждый день > Журнал "Леди"
Журнал "Леди"    

Диета Кима Протасова: подробное описание и примерное меню на каждый день

Диета Кима Протасова: подробное описание и примерное меню на каждый день

Принято судить об эффективности какой-либо диеты, опираясь на отзывы людей и тот факт какой период времени она остается актуальной. Уникальная диета, знаменитого израильского диетолога Кима Протасова популярна уже более 17 лет.

Любая диета для похудения связана со строгим ограничением количества калорий и дозировки блюд, исключением является диета Кима Протасова, которая рассчитана на комфортное снижение веса. Сам автор обещает, что за 5 недель такого рациона любой желающий может похудеть ровно настолько, насколько это ему необходимо, чтобы сохранить здоровье, силу и бодрость духа. Еще 5 недель потребуется потратить на то, чтобы вес не вернулся снова.

Содержание статьи

Похудение с пользой для здоровья

Среди выбранных Протасовым продуктов, способствующих похудению овощи и богатые протеином молочные продукты. В результате такого рациона организм не будет испытывать дефицита протеинов и клетчатки, а все это поддерживает его полноценную работу: регулярно очищается кишечник, клетки обеспечиваются строительным материалом и пополняются энергией.

Широко известной диета Кима Протасова стала, потому что ее автор рекомендует не ограничивать количества съеденной пищи, решая, таким образом, психологическую задачу. Для многих людей, желающих сбросить вес, очень часто причиной отказа от диеты является именно ограничение еды.

Ким Протасов обещал, что человек, выбравший его диету, не будет ощущать голода, исключение составляют сладкоежки, которым придется «несладко». Диетолог советует полностью исключить сладкое из рациона.  Однако и им можно привыкнуть к отсутствию на столе конфет, заполнив их место обилием сочных фруктов.

Похудение по Протасову объясняется следующими биохимическими процессами:

  • человек, придерживающийся такому меню, получает в нужном его организму количестве белки, при помощи которых происходит синтез углеводов, содержащихся в овощах и фруктах;
  • белок регулирует правильную переработку углеводов, посредствам постепенного поступления глюкозы в кровь и снижения инсулиновых выбросов;
  • овощи и фрукты снабжают организм большим количеством клетчатки, чем способствует выводу из кишечника токсичных веществ;
  • аминокислоты, поступившие из фруктов, насыщают организм энергией, борются со стрессами и плохим настроением, способствуют работе всех органов и систем, а также уничтожению организмом жировых запасов;
  • разбухшая в желудке пищевая клетчатка заполняет кишечник и значительно снижает аппетит;
  • продуманное Протасовым меню способствует ускорению обмена веществ, стимулирует работу эндокринной и пищеварительной системы и позволяет отвыкнуть от сладкого.

Диета состоит из нескольких этапов, отличающихся друг от друга рекомендованными продуктами:

  • 1 этап – 2 недели
  • 2 этап – 3 недели
  • 3 этап – 5 недель

Молочные продукты, употрeбляемые на 1 и 2 неделе не должны быть жестко ограниченны по жирности: молочные жиры просто необходимы для того чтобы вес постепенно снижался. Хороших результатов в похудении, следуя диете Протасова, можно добиться за 5 недель, еще столько же понадобиться организму на правильную адаптацию для того чтобы исключить возврата потерянных кг.

Основные правила диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова будет работать, только если худеющий соблюдает все необходимые правила. Эти правила необходимо изучить, прежде чем рассматривать подробное описание диеты Протасова.

Инструкция к диете Кима Протасова:

  • Выбирая молочные продукты для 1 и 2 недели, следует обратить внимание на их жирность, она не может быть более 5 %, сахар и химические наполнители в составе должны отсутствовать.
  • На протяжении всех этапов диеты исключить сахар, и даже его заменители, так как эти продукты могут спровоцировать выброс инсулина, аппетит и как следствие желание опять полакомиться сладеньким.
  • Можно пить, чай, кофе без сахара, свежеприготовленные фруктовые и овощные соки в неограниченном количестве.
  • Обязательно включить в рацион чистую негазированную воду, не менее 2л.
  • Диета Кима Протасова подразумевает бессолевой рацион, однако соль в минимальных количествах все же присутствует, она содержится в овощах и сырах. Больше всего соли содержится в сырах твердых сортов, поэтому выбирать надо пресные малосоленые нежирные сорта сыра.
  • Несмотря на строгое меню и ограничение по жирности продуктов, Протасов позволяет раз в неделю побаловаться изысканным десертом в виде ягод со взбитыми сливками.
  • Важным обстоятельством в диете Кима Протасова является то, что после двухнедельного воздержания от сладкого существенно снижается аппетит, поэтому насыщение наступает уже меньшим количеством пищи. Если худеющий заметил это, то количество пищи он может постепенно ограничивать, тем самым усиливая эффект от диеты.
  • Овощные салаты можно разнообразить при помощи заправок: йогурта, кефира или разведенной до разрешенной жирности сметаны.
  • На количество съеденных овощей запрет не накладывается, а вот фруктов можно употрeбллять в первые две недели с ограничением: в день по 3 несладких яблока. Яблоки разрешено заменить ягодами или другими фруктами с низким содержанием сахара.
  • 3 неделя существенно отличается от 2-хпредыдущих: в рационе появляется мясо! Однако и принципы диеты тут н6ачинают меняться: мясо следует ограничивать до 200г в день, и оно должно быть нежирным.

Внимание! Вода в диете Кима Протасова на особом месте, поэтому не стоит ей пренебрегать. Благодаря воде во время диеты происходит выведению продуктов обмена, решаются проблемы с запорами, ускоряется синтез белка и усвоение организмом протеина.

Воду необходимо пить по 50 -100г за один прием, иначе она просо будет выводиться из организма, не захватив с собой продукты обмена.

Что разрешается есть на диете Кима Протасова

В первые 2 недели нужно есть сырые овощи, количество их неограниченно. Стоит обратить внимание на то, что к выбору овощей тоже надо подходить с умом. Вот, например картофель, даже сырой необходимо исключить, так как несмотря на его витаминную ценность, он содержит большое количество крахмала.

Морковь имеет сладкий вкус, что может спровоцировать выброс инсулина. Убирать ее из рациона совсем не нужно, но лучше ограничить ее употрeбление.

Самыми полезными для похудения продуктами с точки зрения Кима Протасова являются белокочанная капуста и сельдерей – они должны лидировать в меню.

Видео

Разрешаются:

  • Томаты;
  • Любая капуста;
  • Баклажаны;
  • Кабачки;
  • Сельдерей;
  • Артишоки;
  • Стручковая фасоль.

Разрешены также:

  • кисломолочные напитки;
  • творог;
  • нежирный сыр;
  • молоко.

Кроме этого изобилия Ким Протасов разрешил съедать ежедневно по 3 яблока, 1 яйцо. Овощи можно обработать паром. Яблоки нужно употрeбллять совместно с другими продуктами, так как по отдельности они обладают высоким гликемическим индексом и могут повысить аппетит.

Мясо, которое разрешается на 3 неделе, можно готовить на пару, гриле, запекать в духовом шкафу или отваривать, важным является то, что оно должно быть приготовлено без масла. Так как на этом этапе увеличилось суточное употрeбление белка, можно убрать из рациона часть кисломолочных продуктов, употрeбляя яйцо и яблоки в том же количестве.

Адаптационный период диеты Кима Протасова

После 5 недель строгой диеты протасовская инструкция советует плавно переходить на обычный рацион. При этом лучше завести дневник питания, который позволит отслеживать введение новых продуктов в меню, лучше это делать понедельно.

Адаптационный период (выход) должен проходить поэтапно:

  • Добавление в овощные салаты оливкового или льняного масла.
  • Постепенное уменьшение жирности употрeбляемых молочных продуктов.
  • Включить в рацион крупяные безмолочные каши с фруктами или орехами на завтpaк.
  • Яблоки заменить любыми фруктами, исключив бананы и виноград.
  • На 7 неделю включить в рацион рыбу.
  • Разрешаются мясные супы.

Выдержав 5 недель адаптации после диеты Кима Протасова, можно возвращаться к прежнему рациону, но под запретом остаются следующие продукты:

  • кондитерские и мучные изделия;
  • картофель;
  • сахар;
  • макароны.

Описание диеты по неделям

Подробная Диета Протасова, меню на каждый день представлено в таблице по неделям:

Приемы пищи Продукты для1этапа(1и2неделя) Продукты для2 этап(3-5неделя)
Завтpaк Салат из натертых яблок с добавление корицы и творога, приправленный натуральным йогуртом Яблоко запеченное с корицей, творог, приправленный йогуртом
2 завтpaк Овощной салат из томатов, сельдерей, паприки, заправленный лимоном Натертая сырая морковь и свекла, приправленная лимоном
Обед Холодный овощной суп с огурцами и зеленью на кефире с добавлением 1 яйца Томатный холодный суп с сельдереем и зеленью с добавлением вареного мяса
Полдник Свежеотжатый сок сельдерея и яблока; перец, фаршированный овощами Запечены с творогом и чесноком помидоры,
Ужин Капустный салат с луком и перцем, томатное пюре Перец, фаршированный капустой с томатами, заправленный йогуртом

Рецепты блюд

Салаты для 1 и 2 недели:

  • Потребуются продукты: редис, томат, сельдерей – по 1 шт. Нарезать сырые овощи соломкой, добавить 1 яйцо, заправить кефиром.
  • Продукты: зеленые листья капусты; морковь и огурец – по 1 шт, томаты черри. Капустные листья тонко порезать соломкой, морковь натереть на терке, огурец нашинковать кружочками, а томаты половинками. Положить все в большую миску, перемешать, полить соком лимона.

Супы для 1 и 2 недели:

  • Для приготовления холодного супа нужно взять овощи: морковь, огурец, редис, чеснок, свеклу. Из всех овощей (кроме редиса) приготовить сок и добавить нарезанный кружочками редис.
  • Потребуются: капуста цветная и брокколи, лук порей, паприка, чеснок. Цветную и капусту брокколи разделить на соцветия и обдать кипящей водой. В полученный бульон добавить лук, чеснок и паприку, порезанную соломкой.
  • Для холодного супа понадобятся продукты: простокваша – 0,5 л, огурец – 2 шт., укроп, чеснок. Огурцы натереть на терке и добавить к ним простоквашу, измельченные укроп и чеснок.

В чем недостатки диеты Протасова

  • Диета Протасова не подходит тем людям, у которых имеется аллергия на молочный белок. Если его исключить, усвоение полезных веществ из овощей значительно снизится.
  • Употрeбллять большое количество клетчатки противопоказано людям с заболеваниями кишечника и желудка.
  • Обязательным условием Протасова является употрeбление большого количества жидкости, но это неприемлемо для людей, страдающих отеками артериальной гипертензией.

В чем преимущества диеты Кима Протасова

  • Основным достоинством диеты Кима Протасова является то, что кушать можно в любое время суток. Проголодались – без проблем, хоть ночью! Порция овощей тоже неограниченна, поэтому чувства голода, худеющие при помощи этой диеты, не испытывают.
  • Протасов составил очень привычный для наших соотечественников рацион, продукты вполне доступные, и приготовить из них блюда не составит труда.
  • Благодаря диете Кима Протасова в организме восстанавливаются пищеварительные функции, налаживается работа поджелудочной железы, ускоряется обмен веществ.
  • Полезен овощной рацион для выделительной, эндокринной системы, сердца.
  • Несмотря на отсутствие ограничений в количестве порций, переедать такой рацион не позволяет: все дело в большом количестве клетчатки, которая заполняет большую часть желудка.
  • Белок, присутствующий в меню, при правильной физической нагрузке способствует повышению мышечного тонуса, что позволяет поддерживать фигуру в форме.
  • Рацион диеты Кима Протасова идеален для людей, страдающих частыми запорами.
  • Присутствие в рационе молочных жиров благотворно влияет на энергетические запасы организма, так как содержащиеся в них линолевая кислота помогает переpaбатывать жировые клетки в энергию.
  • Благодаря диете Кима Протасова восполняются запасы витаминов и минеральных веществ в организме.

Диета Кима Протасова создана для жителей жаркого Израиля, отзывы наших соотечественников позволяют сделать вывод, что такой рацион подойдет летом и осенью. Любая диета вызывает противоречивые споры докторов, исключение – диета Кима Протасова, признанная одной из самых безопасных для организма.

Отзывы

Диета Кима Протасова для меня стала настоящим открытием. Она не включает в себя определённый тип физических нагрузок и отлично подходит дeвyшкам. Всё что требуется это следовать таблице, в которой указаны продукты, которые необходимо употрeбллять в своём рационе. В основном там свежие фрукты и овощи. Сам результат не заставил себя долго ждать и уже на 3 неделю вес стал понемногу уходить.

Сначала не была уверена, что простое следование указанным по диете Кима Протасова продуктам, в котором в основном только свежие овощи и фрукты дадут какой либо результат. Однако как оказалось продолжительный курс 5 недель выдержать довольно тяжело. Полный отказ от вредной пищи помог за этот период убрать почти 8 килограмм. После закрепления курса привычка есть здоровую пищу осталась, а вес и дальше продолжил постепенно убавляться.

Диету Кима Протасова посоветовали друзья. Лично мне как любительнице жирной и вредной пищи поначалу в течение 2 недель было тяжело соблюдать установленные правила еды. Иногда даже срывалась. Позже заметила с что становиться легче. На четвертую неделю пpaктики уже не хотелось, есть мясо и прочую вредную пищу. Решила проверить результат, и была приятно удивлена, вес снизился на 9 килограмм.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Название Цена
ПБК-20 для похудения 990 руб.
ChocoBurn для похудения 147 руб.
Eco Slim для похудения 990 руб.
GrassFit для похудения 1980 руб. 1 руб. (до 16.08.2019)
SlimPills для похудения 1190 руб.
Lipocarnit для похудения 990 руб.
OneTwoSlim для похудения 990 руб.

Также читайте:


Вилорий Пащенко – советский ceкc-символ

Вилорий Пащенко – советский ceкc-символ 5 (1) Вилорий Пащенко по праву является актером, который обладал невероятным талантом. Он за всю свою актерскую карьеру сыграл в 53 фильмах. Будущий актер родился в далекой от такого творчества семье. Детство Вилория прошло в городе Еланец, который находится в Украине. С самых малых лет мальчик тянулся к творчеству, ему нравился театр. Он часто играл […]...

29 11 2022 10:21:45

Ретинол и ретиноиды -

Ретинол и ретиноиды - Ретинол очень нестабилен, быстро теряет свои свойства при соприкосновении с воздухом и солнечными лучами. Поэтому в косметике чаще используют ретиноевую кислоту в сочетани...

25 11 2022 17:46:14

Фантастические идеи BALAYAGE: от коричневых до карамельных тонов

Фантастические идеи BALAYAGE: от коричневых до карамельных тонов Что такое balayage? Это глубокий процесс, используемый для создания потрясающего сочетания цветов. Техника выглядит так, словно нарисована вручную ...

19 11 2022 0:21:37

Перлотто. Базовый рецепт для сотни вариаций. -

Перлотто. Базовый рецепт для сотни вариаций. - Готовить это блюдо очень просто. Вариантов перлотто может быть множество. Количество рецептов ограничено только вашей фантазией и содержимым холодильника. Чаще всего я делаю перлотто с грибами и овощами. Для этого в отдельной сковороде обжариваю грибы, овощи. Добавляю приправы и смешиваю с готовым "белым" перлотто...

10 11 2022 17:11:16

7 звезд, которые сделали идеальную пластику

7 звезд, которые сделали идеальную пластику 2.6 (7) Многие голливудские красавицы когда-то обладали заурядной внешностью. Милые, но не запоминающиеся дeвyшки пошли на кардинальные изменения внешность и сделали пластику. С этого момента их жизнь изменилась. Знакомимся с легендарными актрисами, чьи имена узнал весь мир после пластики. Блейк Лайвли Американка Блейк Лайвли стала популярна после сериала «Сплетница». Чтобы добиться образа роковой красотки, дeвyшке […]...

04 11 2022 0:23:19

Макияж глаз для нависшего века: 15 новых идей 2019-2020 года, которые вас удивят

Макияж глаз для нависшего века: 15 новых идей 2019-2020 года, которые вас удивят Нависшее веко - это проблема многих женщин. С ней пытаются бороться многими маскирующими средствами, в том числе и макияжем. И сегодня в нашей статье мы ...

02 11 2022 3:36:46

Красный цвет 2019: 15 невероятно женственных и coблaзнительных образов

Красный цвет 2019: 15 невероятно женственных и coблaзнительных образов Красный цвет - это именно то, что вам нужно в гардеробе нового года. Причем, чем больше красного цвета в нем будет, тем более трендовые образы вы сможете 1 Красный цвет - это именно то, что вам нужно в гардеробе нового года....

25 10 2022 19:39:36

Городской стиль для женщин 40-50-60 лет 2019: 12 превосходных образов

Городской стиль создан для активных женщин, которые не готовы жертвовать комфортом даже в формальных образах. Именно поэтому они выбирают максимально 1 Городской стиль создан для активных женщин, которые не готовы жертвовать комфортом даже в формальных образах....

21 10 2022 23:48:47

Красный маникюр 2019-2020: 20 изумительных новинок сезона

Красный маникюр 2019-2020: 20 изумительных новинок сезона Хотите создать максимально женственный нейл-арт? Почему бы вам не обратиться к трендовому цвету 2019-2020 года - красному? Красный маникюр растопит сердце 1 Красный маникюр растопит сердце не только любой женщины, но даже мужчины. Ведь смотрится он невероятно эффектно, seksуально и ярко....

14 10 2022 19:46:54

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::