Журнал "Леди"    

Морковный пирог с орехами -

Морковный пирог с орехами -

Вчера был прекрасный день, я пекла пирог. Обычный, не веганский, с глютеном, яйцами и сахаром. Из полезного в нем была морковь и кокосовое масло:)

Все просили рецепт. Делюсь:)

Для теста:
— 4 яйца
— 1 стакан сахара, можно меньше. Я использовала неочищенный тростниковый сахар. В нем много мелассы, благодаря чему он не такой сладкий как другие виды сахара, обладает ярко выраженным карамельным вкусом и идеально сочетается с орехами.
— 1 стакан жидкого кокосового масла
— 200 гр белой муки + 80 гр крахмала (можно использовать только муку)
— 1 ч.л. соды
— 1,5 ч.л. разрыхлителя
— 0,5 ч.л.  соли
— 1-1,5 ч.л. корицы.
— 250-300 гр мелко натертой моркови
— 1 стакан орехов (у меня измельченные абрикосовые косточки и очищенные тыквенные семечки)

Как готовить:
Все сухие ингредиенты смешать и просеять.
Хорошо взбить яйца. Постепенно добавляя сахар продолжайте взбивать яйца. Когда весь сахар растворится, порциями добавьте масло, затем сухую смесь. Уберите миксер.

Добавьте морковь и орехи, хорошо перемешайте ложкой снизу вверх.

Тесто должно быть жидкое.

Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекайте 30-40 минут в разогретой до 180 гр. духовке. Готовность проверять зубочисткой.

Вариации.
Можно использовать обычный белый сахар, пирог получится светлым, а не темным как у меня. Кокосовое масло можно заменить оливковым или подсолнечным, можно даже топленым, главное чтобы оно было жидким. Можно использовать любые орехи по вкусу. Грецкий отлично подойдет, но у меня не было под рукой. Фисташки, кстати, тоже будут неплохо звучать. Можно добавлять сухофрукты. Можно смешивать разные виды муки, главное помнить, чем больше белой — тем более воздушным получится пирог, чем больше тяжелой муки — тем плотнее будет пирог.

Последний штрих.
Сверху я залила пирог сметаной с сахаром. 300 гр. сметаны и 0,5 ст. сахара. Но и без заливки пирог очень вкусный.

Мужу понравился, просил делать ещё:)

Приятного аппетита:)



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

С чем носить джинсы 7/8 и 3/4 длины 2019: 11 сногсшибательных образов

С чем носить джинсы 7/8 и 3/4 длины 2019: 11 сногсшибательных образовМоду на джинсы длины 7/8 и 3/4 пытались ввести еще в начале двадцатого века, но только сейчас этот тренд нашел отклик в массах. И женский пол с ...

05 05 2021 16:27:34

С чем носить красный цвет женщинам 40 + в 2019 году: 17 идей, которые сделают вас королевой 

С чем носить красный цвет женщинам 40 + в 2019 году: 17 идей, которые сделают вас королевой Красный цвет стал уже некой классикой в женском гардеробе. Но, к сожалению, некоторые представительницы прекрасного пола считают такой тон чересчур ярким, ...

18 04 2021 11:54:28

Anne Semonin - КРАСОТА ПО РЕЦЕПТУ -

Anne Semonin - КРАСОТА ПО РЕЦЕПТУ - Не так давно я начала пользоваться французской косметикой Anne Semonin — тоником с растительными экстpaктами Botanical Tone, ночной регенерирующей сывороткой Precious serum  и глубоко питательным регенерирующим кремом Extreme Comfort Cream. Выводы делать пока рано, но я вполне довольна. Anne Semonin — легендарный французский бренд — пионер в области создания космецевтических средств, в состав которых входят олигоэлементы, эфирные масла, растительные и морские [...]...

30 03 2021 9:20:13

Городской стиль для женщин 40-50-60 лет 2019: 12 превосходных образов

Городской стиль для женщин 40-50-60 лет 2019: 12 превосходных образов Городской стиль создан для активных женщин, которые не готовы жертвовать комфортом даже в формальных образах. Именно поэтому они выбирают максимально 1 Городской стиль создан для активных женщин, которые не готовы жертвовать комфортом даже в формальных образах....

22 03 2021 12:41:43

Антиоксиданты и свободные радикалы. -

Антиоксиданты и свободные радикалы. - Свободные радикалы — молекулы или атомы, имеющий один или два неспаренных электрона. Такая особенность значительно усиливает реакционную способность этих молекул. Т.е. свободные радикалы могут легко вступать в реакции с другими частицами, чаще всего окислительные. В организме свободные радикалы образуются в результате воздействия стресса, хронических заболевания, агрессивного воздействия окружающей среды и естественных процессов старения. Избыток свободных радикалов ведёт к окислительным реакциях в липидных слоях. О липидах, их роли [...]...

19 03 2021 23:23:13

Головные уборы 2019: 7 трендовых моделей, которые будут на пике популярности в новом сезоне

Модно, стильно и красиво можно выглядеть в любое время года. И в этом вам помогут непосредственно головные уборы, которые добавят в ваш образ 1 И сегодня мы вам расскажем про самые модные головные уборы 2021 года, которые однозначно должны быть у вас в гардеробе....

13 03 2021 16:20:15

Оттенки серого зимой 2019 года: оцените преобразование серебра на ваших локонах

Оттенки серого зимой 2019 года: оцените преобразование серебра на ваших локонахКороткие седые волосы выглядят особенно шикарно и смело. И совсем неважно сколько вам 20 или 40 лет. Мы подобрали самое лучшее! Прямой Pixie-Bob с серыми ...

06 03 2021 5:30:38

Модные джинсы 2019: 9 самых трендовых моделей джинсов нового сезона

Модные джинсы 2019: 9 самых трендовых моделей джинсов нового сезонаСамая универсальная вещь любого женского гардероба - это джинсы. Уверены, с этим фактом не будет спорить ни одна дeвyшка. И эти самые джинсы с каждым 1 И наша статья расскажет вам про самые трендовые модели джинсов, которыми вы однозначно должны обзавестись в 2021 году....

05 03 2021 10:50:15

Тест: что вы помните о "Простоквашино"?

Тест: что вы помните о "Простоквашино"?0 (0) Сказочная повесть «Дядя Федор, пес и кот», написанная известным русским писателем и автором многих детских книг Эдуардом Николаевичем Успенским, была впервые опубликована в 1974 году. Правда, большинство людей знают ее героев благодаря мультфильму «Трое из Простоквашино» (1978 г). Мало кто в курсе, что одноименный повести мультфильм уже был снят в 1975-м, и тоже […]...

01 03 2021 0:26:15

Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании. -

Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании. - ак и большинство книг издательства МИФ, "Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании." привлекла меня своим внешним видом. Большая часть книги...

27 02 2021 11:31:34

Очень вкусный бутерброд из Швеции

Очень вкусный бутерброд из Швеции0 (0) Бутерброды относятся к простым базовым закускам, которые составляют основу любого праздничного стола или фуршета. Они легко “вписываются” в общее меню, нравятся гостям независимо от крепости предлагаемых алкогольных напитков. Существует множество вариаций бутербродов – с мясом, колбасами, рыбой и даже сосисками. Необычным сочетанием продуктов может порадовать закуска родом из Швеции. Готовые бутерброды по этому […]...

17 02 2021 15:14:46

Палитра манящих синих оттенков на черных волосах: 13 импульсивных цветов

Палитра манящих синих оттенков на черных волосах: 13 импульсивных цветовСиние оттенки на чёрных волосах — глубокое и смелое решение для женщин, которые любят играть с увлекательными и необычными цветами, экспериментируя с ...

13 02 2021 15:58:11

Морковный пирог с орехами -

Морковный пирог с орехами - Вчера был прекрасный день, я пекла пирог. Обычный, не веганский, с глютеном, яйцами и сахаром. Из полезного в нем была морковь и кокосовое масло:) Все просили рецепт. Делюсь:) Для теста: — 4 яйца — 1 стакан сахара, можно меньше. Я использовала неочищенный тростниковый сахар. В нем много мелассы, благодаря чему он не такой сладкий как другие виды сахара, обладает ярко [...]...

11 02 2021 16:27:48

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::