Журнал "Леди"    

Ароматный хлеб с куркумой, кардамоном, фенхелем и барбарисом. -

Ароматный хлеб с куркумой, кардамоном, фенхелем и барбарисом. -

Вчера в блоге Live Up у Юлии Корневой я нашла интересный рецепт чая с куркумой, поделилась своим рецептом пряного тыквенного супа, а сегодня хочу рассказать как  я пеку ароматный хлеб с куркумой, кардамоном, фенхелем и барбарисом.

Хлеб я пеку в хлебопечке Panasonic SD-ZB2502BTS, но можно печь в любой другой. Можно и вовсе обойтись обычной духовкой.

Итак, нам нужно:

200 гр. пшеничной муки
200 гр. цельнозерновой муки
1ч.л. соли
1 ст.л. коричневого сахара (рекомендую Billington’s)
7 гр. сухих дрожжей
0,5 ст.л порошка куркумы
1 ч.л. семян фенхеня
3-4 стручка кардамона
1 ст.л барбариса
200 мл воды
1 ст.л оливкового масла.

Раскройте стручки кардамона и высыпьте семена в ступку. Добавьте туда же  семена фенхеля и растолчите всё пестиком. Добавьте куркуму и хорошо перемешайте.

Если готовите в хлебопечке, закладывайте продукты в соответствии с инструкцией к ней.

Если собираетесь готовить в духовке, смешайте все сухие ингредиенты в одной чаше. Высыпьте сухую смесь на чистый стол, сделайте в центре углубление, вылейте в него воду, начинайте месить тесто от краев в центр. Когда вода впитается, но тесто еще не будет однородным, добавьте оливковое масло и продолжайте вымешивать тесто пока оно не станет эластичным.

Возьмите подходящую форму с антипригарным покрытием и выложите в неё тесто. Накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место на час. Хлеб любит тепло и влажность.

После того, как тесто увеличится в объёме, испеките хлеб при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Тест: что вы помните о "Простоквашино"?

Тест: что вы помните о "Простоквашино"?0 (0) Сказочная повесть «Дядя Федор, пес и кот», написанная известным русским писателем и автором многих детских книг Эдуардом Николаевичем Успенским, была впервые опубликована в 1974 году. Правда, большинство людей знают ее героев благодаря мультфильму «Трое из Простоквашино» (1978 г). Мало кто в курсе, что одноименный повести мультфильм уже был снят в 1975-м, и тоже […]...

27 02 2021 15:48:46

Самый красивый маникюр весны 2019: 16 изумительных идей, которые сделают ваш образ трендовым

Самый красивый маникюр весны 2019: 16 изумительных идей, которые сделают ваш образ трендовымХотите каждый день делать самый красивый маникюр этой весной 2021 года? Тогда вам однозначно будет полезна наша статья, которая покажет не только самые 1 Хотите каждый день делать самый красивый маникюр этой весной 2021 года? Тогда вам однозначно будет полезна наша статья....

20 02 2021 4:16:25

Маникюр на миндалевидные ногти 2019: 25 умопомрачительных идей для настоящих леди

Маникюр на миндалевидные ногти 2019: 25 умопомрачительных идей для настоящих ледиВ 2021 году ногти миндалевидной формы находятся на пике популярности. Они обогнали квадратные и острые ноготки, а поэтому может пора и вам присмотреться к 1 В 2021 году ногти миндалевидной формы находятся на пике популярности. Они обогнали квадратные и острые ноготки, а поэтому может пора и вам присмотреться к этой невероятно изящной форме?...

14 02 2021 23:19:41

12 зимних причесок: согрейте свою зиму уютом и изящностью снежных идей

12 зимних причесок: согрейте свою зиму уютом и изящностью снежных идейЗимой хочется как-то раскрасить серые будни и создать праздник на душе. Неудивительно, что каждая дeвyшка и женщина хотят выглядеть красиво как на работе, ...

07 02 2021 5:37:22

11 правил идеального весеннего гардероба 2019 года, которые должна знать каждая модница

11 правил идеального весеннего гардероба 2019 года, которые должна знать каждая модницаВесна - идеальное время для обновления своего гардероба. И к этой задаче нужно отнестись со всей ответственностью. Именно поэтому, чтобы не допустить 1 Весна - идеальное время для обновления своего гардероба. И к этой задаче нужно отнестись со всей ответственностью....

29 01 2021 4:53:41

Химический пилинг Джесснера. Отзывы

Таких ощущений я не испытывала никогда. Жжётся, колется, щиплет, печёт - сложно передать словами этот мгновенный ужас. Кажется, я едва не пустила слезу. Через несколько секунд шок прошёл, осталось только тепло и покалывание, которое тоже оче...

18 01 2021 21:43:45

7 главных антитрендов в макияже 2019 года, которые стыдно не знать

7 главных антитрендов в макияже 2019 года, которые стыдно не знатьКакой макияж в 2021 году уважающим себя женщинам стоит обходить стороной? Не знаете? Тогда читайте об этом далее в нашей статье. Брови-ниточки Брови как у Какой макияж в 2021 году уважающим себя женщинам стоит обходить стороной? Не знаете? Тогда читайте об этом далее в нашей статье....

06 01 2021 9:26:59

Красивые ноги. Упражнения.

Красивые ноги. Упражнения.Красота ног создается литрами пота и недельной болью. Наша цель – укрепить мышцы, согнать лишний жир и создать coблaзнительные контуры в любых условиях......

19 12 2020 5:56:22

Пилинг - выбираем лучший. -

Пилинг - выбираем лучший. - После неудачного опыта с кислотным пилингом я обратила внимание на энзимные. Энзимный пилинг - щадящая процеДypa, подходящая для всех типов кожи, включая чувствительную кожу с куперозом....

17 12 2020 11:46:18

Оттенки красного дерева 2019 года: найди свой завораживающий и манящий цвет

Оттенки красного дерева 2019 года: найди свой завораживающий и манящий цветКраска для волос из красного дерева — это то, что вы обязательно должны попробовать хоть раз в жизни. Вы слышали об этом цвете раньше? Красновато - ...

11 12 2020 13:23:43

Праздничные прически 2019: создай потрясающий образ за считанные минуты

Праздничные прически 2019: создай потрясающий образ за считанные минутыВ праздничный вечер хочется меньше всего уделять время на подготовку и больше самому торжеству. Поэтому мы подобрали варианты простых и быстрых причесок. 1 Само собой разумеется, что каждая женщина хочет убить всех наповал своим блестящим обликом, особенно своей прической. Но так не хочется тратить много времени на это....

10 12 2020 1:57:58

15 романтических плетеных причесок на День святого Валентина, которые сделают вас королевой

15 романтических плетеных причесок на День святого Валентина, которые сделают вас королевойПлетеные прически были в моде на протяжении сотен лет, и, самое главное, они все еще актуальны. Женщины по-прежнему предпочитают косички, потому что такие 1 Женщины по-прежнему предпочитают косички, потому что такие прически не очень сложны, а их внешний вид удивителен и может быть легко превращен в праздничный....

07 12 2020 15:56:50

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::