Журнал "Леди"    

Варенье из шишек. Рецепт

Варенье из шишек. Рецепт

Те, кто подписан на мой инстаграм знают, что недавно я готовила варенье из шишек и даже провела небольшой розыгрыш.
Желающих отведать это лакомство было так много, что варенья у меня почти не осталось, а то, что стоит в холодильнике, ждёт встречи с счастливчиками, которые успели попросить угостить их этим чудом.

В варенье из сосновых шишек очень много витаминов и микроэлементов. Особенно оно полезно при заболеваниях желудочно-кишечного тpaкта.
Это эффективное и вкусное средство для лечения и профилактики простудных заболеваний, гриппа, бронхита, ангины, астмы и прочих воспалительных процессов.
Варенье из шишек повышает иммунитет, помогает в лечении хронической усталости, укрепляет дёсны, полезно при пониженном гемоглобине.

В общем, не варенье, а волшебное зелье.

Рецептов приготовления очень много. Расскажу как готовила я.

Прежде всего нужны молодые сосновые шишки.
Собирать их нужно подальше от дорог с середины мая до конца июня, пока они молодые и зелёные. Шишечки должны быть маленькие, мягкие и смолянистые.

Когда шишки собраны, их нужно хорошо промыть. После залить чистой холодной водой так, чтобы она покрывала шишки на 2 см, и оставить на сутки настаиваться.

На следующий день ставим вариться. Воду не меняем. Пока ничего добавлять не нужно. Постепенно вода станет мутной, а дом наполнится смолянистым хвойным запахом. Варить 2-3 часа.  Выключить и оставить до следующего дня.

На следующий день — добавить в отвар шишек сахар из расчёта 1 кг сахара на 1 литр отвара. Шишки не вынимаем.
Ставим вариться. Как закипит, переключаем на средний огонь и варим до тех пор, пока варенье не приобретёт янтарный цвет и не станет прозрачным. Примерно часов 6.

Всё, варенье готово, можно раскладывать по банкам и угощать друзей.

Варенье получается очень вкусным. Кто-то чувствует в нём запах малины, кто-то клубники. Мне оно напоминает гречишный мёд.
Шишечки съедобные, но не стоит есть больше 3 штучек в день.

Успешного вам поиска шишек и приятного аппетита:)

 

 



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Глютен. Найти и обезвредить. -

Глютен. Найти и обезвредить. - Пока все модницы примеряют неопреновые юбки-солнце, красят губы красной помадой и рисуют фиолетовые стрелки, адепты здорового питания объявили войну глютену. Глютен (клейковина) – это сложный белок, входящий в состав таких злаковых как пшеница, рожь, овес и ячмень. В чистом виде — это сероватая, клейкая безвкусная масса....

05 05 2021 10:13:11

Био косметика. Свойства. Преимущества.

Био косметика. Свойства. Преимущества.Но если смотреть глубже, то выбор косметики с приставкой БИО становится очевидным. В производстве современной косметики используется примерно 8 тысяч ......

27 04 2021 1:22:25

16 изумительных идей омбре для брюнеток, благодаря которым ваш образ станет стильным

16 изумительных идей омбре для брюнеток, благодаря которым ваш образ станет стильнымСегодня речь идет об укладке волос для красавиц брюнеток. Мы предлагаем вам на выбор актуальные идеи. Каждый найдет что-то для себя, от летнего блонда до 1 Эти прически создадут модный акцент в вашем иммидже. Итак, посмотрите подборку и получите вдохновение, готовясь к следующему посещению парикмахерской....

26 04 2021 23:31:15

Самые трендовые модели брюк 2019 года для женщин 40+

Самые трендовые модели брюк 2019 года для женщин 40+После 40 лет к составлению своего образа стоит подходить со всей ответственностью, в особенности, если вы не хотите прослыть вульгарной женщиной. Именно 1 После 40 лет к составлению своего образа стоит подходить со всей ответственностью, в особенности, если вы не хотите прослыть вульгарной женщиной....

11 04 2021 10:56:49

Джемпер в тренде: 5 стильных моделей 2019-2020, которые должны быть у каждой

Джемпер в тренде: 5 стильных моделей 2019-2020, которые должны быть у каждойКрасивый джемпер - это именно та часть гардероба, которая способна выполнить сразу две очень важные задачи. Первая - поможет составить незабываемый лук. А 1 Красивый джемпер - это именно та часть гардероба, которая способна выполнить сразу две очень важные задачи....

10 04 2021 12:14:41

Худеем правильно. Что такое основной обмен. Узнать свой основной обмен.

Худеем правильно. Что такое основной обмен. Узнать свой основной обмен.Существует великое множество формул для расчета основного обмена. Прежде чем мы рассчитаем основной обмен, давайте немного разберемся, для чего нам это......

04 04 2021 17:38:33

Творчество против стресса. Чему и где учиться. -

Творчество против стресса. Чему и где учиться. - Когда медитации и аутотренинг не помогают, лучший способ избавиться от стресса - переключить внимание с вещей, заставляющих испытывать стресс на что-то другое. В этом смысле творчество - отличный способ бороться со стрессом, хронической усталостью и депрессией....

30 03 2021 5:55:59

Масло юэй для волос. Описание, способ применения

Масло юэй для волос. Описание, способ примененияЧасто масло Бэй путают с лавровым маслом. При природной расположенности можно отрастить до 5 см. роскошной гривы за месяц. Нужно смешать ст. ложку......

21 03 2021 23:53:13

30 невероятно потрясающих идей причесок для тонких волос, которые сделают их объемнее

30 невероятно потрясающих идей причесок для тонких волос, которые сделают их объемнееТонкие волосы не так-то просто собрать в прическу, и обладательницам волос такого типа прекрасно это известно. Конечно, все дeвyшки хотят, чтобы волосы их 1 Предлагаем вам подборку причесок, многие их которых действительно универсальны....

14 03 2021 6:23:34

10 самых стильных вариантов причесок, которые помогут скрыть широкий лоб

10 самых стильных вариантов причесок, которые помогут скрыть широкий лобДля многих большой лоб всегда казался целой катастрофой. Когда дело касается подбора новой прически или селфи, мы приходим в ужас от наших широких лбов и 1 Мы подготовили для вас стильную подборку правильных причесок и стрижек, которые сделают ваш лоб более привлекательным....

13 03 2021 19:41:58

Черные волосы и оттенки блондинки: 12 шикарный зимних идей

Черные волосы и оттенки блондинки: 12 шикарный зимних идейИщете новую прическу, но не можете найти ту, которая вам нравится? Может быть, вы хотите оживить свои черные волосы, но не знаете как? Тогда мы здесь, 1 Мы нашли 12 лучших идей черных волос с сочетанием блонда. Блондинка прекрасно дополняет черные волосы....

10 03 2021 6:34:22

Нюдовый макияж 2019-2020: 15 потрясающих идей для вашего вдохновения

Нюдовый макияж 2019-2020: 15 потрясающих идей для вашего вдохновенияНюдовый макияж в 2021-2021 годах находится на пике популярности. Как мы уже не раз утверждали, дизайнеры задали тренд на максимальную естественность. А ...

20 02 2021 1:37:30

Истинные желания мужчин: что будоражит сердца каждого Знака Зодиака

Истинные желания мужчин: что будоражит сердца каждого Знака ЗодиакаКаждый Знак Зодиака ценит в своем партнере индивидуальные качества. Если вам интересно, что от вас хотят на самом деле, в этой статье мы описали основные 1 Каждый Знак Зодиака ценит в своем партнере индивидуальные качества. Если вам интересно, что от вас хотят на самом деле, в этой статье мы описали основные моменты....

17 02 2021 21:37:58

12 легких коротких вариантов с челкой: выбери свой стиль

12 легких коротких вариантов с челкой: выбери свой стильКороткие волосы с челкой — это стиль, который подойдет пpaктически любой женщине, независимо от ее возраста, семейного положения и рода занятий. Челка ...

13 02 2021 21:20:44

Как стильно носить пальто в 2019 году: 20 изумительных образов для модных красавиц

Как стильно носить пальто в 2019 году: 20 изумительных образов для модных красавицПальто - это самый востребованный предмет гардероба, который красуется на женщинах абсолютно разных возрастов и комплекции. И это не спроста, ведь именно 1 Пальто - это самый востребованный предмет гардероба, который красуется на женщинах абсолютно разных возрастов и комплекции....

12 02 2021 23:34:17

Вязанные вещи 2019: самые трендовые модели, которые сделают ваш образ эффектным и красивым

Вязанные вещи 2019: самые трендовые модели, которые сделают ваш образ эффектным и красивымЧтобы утеплиться в холодный сезон, мы чаще всего обращаемся именно к вязаным вещам. Многие считают, что эти вещи априори не могут выглядеть стильно и 1 Чтобы утеплиться в холодный сезон, мы чаще всего обращаемся именно к вязаным вещам. Многие считают, что эти вещи априори не могут выглядеть стильно и модно....

06 02 2021 10:18:11

Еще:
Женское -1 :: Женское -2 :: Женское -3 :: Женское -4 :: Женское -5 :: Женское -6 :: Женское -7 :: Женское -8 :: Женское -9 :: Женское -10 :: Женское -11 :: Женское -12 ::