Алкалиновая диета меню на две недели - щелочная диета, рецепты и таблица продуктов

Для того чтобы организм правильно функционировал, ему необходимо сбалансированное и правильное  питание. Такое питание обеспечивает нормализацию обмена веществ, правильный и контролированный аппетит, тем самым обеспечивается и похудение.

Самым главным аспектом при правильном питании является контроль кислотно-щелочного баланса. Для организма нормой является от 7,35 до 7,45 рН, когда данные цифры превышаются, организм функционирует неправильно, что вызывает заболевания и осложнения.

Такой контроль, а именно щелочная диета, позволяет сбрасывать лишние килограммы, следить за фигурой и очищать организм. Благодаря чему, щелочная диета для похудения и стала очень популярной. Но, как и все диеты, щелочная имеет свои правила, противопоказания и рекомендации. Перед тем, как обратится к щелочной диете, необходимо изучить все главные моменты, чтобы она принесла только пользу и максимальный результат.

Содержание статьи

• 1 Основные моменты диеты
• 2 От чего зависит выбор продуктов
• 3 Правила диеты
  • 3.1 Противопоказания
  • 3.2 Меню
  • 3.3 Рецепты
• 4 Отзывы

Основные моменты диеты

Для того чтобы использовать щелочную диету, необходимо знать о воздействии ее на организм. Как уже говорилось, главным моментом при таком питании является соблюдение кислотно-щелочного баланса в норме.

В случае, если эта норма превышается, в организме создается среда, которая провоцирует размножение:

• Паразитов;
• Бактерий;
• Вирусов.

Кроме этого возможно возникновение:

• Набора лишнего веса;
• Развитие сахарного диабета;
• Нервной возбудимости;
• Хрупкости костей;
• Развитие камней в почках;
• Развитие камней в мочевом пузыре.

Такое питание как щелочная диета довольно часто назначается при oнкoлoгических заболеваниях, так как нарушение нормы является провоцирующим фактором. В случае, если норма понижена, такое состояние может вызвать нарушения функций желудочно-кишечного тpaкта, дерматологические заболевания, сбои работы печени, интоксикацию крови, аллергические реакции.

Существуют основные симптомы, которые могут говорить о повышенной кислотности:

• Нарушения функций пищеварительной системы;
• Возможно понижение температуры тела;
• Чувство усталости;
• Озноб;
• Повышение массы тела;
• Болевые ощущения в мышцах.

Видео

От чего зависит выбор продуктов

При выборе продуктов всегда стоит помнить о том, что весь рацион щелочной диеты делиться на продукты питания щелочные, кислотные и нейтральные, обязательной является и вода, ведь она участвует во всех жизненно-важных функциях организма. Не стоит забывать и о физических нагрузках, которые помогают избавить организм от лишних кислот.

Обратите внимание: Существует общая группа продуктов питания, которая является ощелачивающей, к ней относятся овощи и фрукты, а к окисляющей группе относятся белковые продукты.

Если говорить о нейтральной еде, к ней относится масло сливочное, растительное и молочная еда. Ниже представлена таблица продуктов, которая поможет ориентироваться при составлении собственного меню:

Ощелачивающие продукты	Кислотообразующие продукты
Свежие огурцы	Мясо
Зеленый чай	Рыба
Цитрусовые	Твердый сыр
Яблоки	Яйца
Редис и редька	Хлебобулочные изделия
Молоко и кефир	Макароны
Морковь	Колбасы
Персики	Жиры животного происхождения

Правила диеты

Для того чтобы щелочная диета принесла только положительные результаты и удалось похудеть, необходимо придерживаться правил:

• Стоит придерживаться дробного питания, лучше придерживаться 4 разового питания, а порции должны быть небольшими;
• Уделить внимание завтpaку, который должен содержать 2 фрукта, первый – зеленого, второй – желтого цвета;
• Последний прием пищи должен быть до 7 часов вечера;
• Дневная норма воды должна быть не меньше 2 л, но также в рационе должны присутствовать отвары трав и свежие соки;
• Отдать предпочтение свежим овощам;
• Блюда, которые содержат зерновые вводить в рацион не чаще 3 раз в неделю;
• При выборе мяса отдать предпочтение нежирному, а рыба должна присутствовать 3 раза в неделю;
• При диете ограничивается потрeбление мясных продуктов и молочных, их следует заменять бобами, орехами и горохом. Чтобы обеспечить организм необходимым протеином, следует употрeбллять миндаль и грецкий орех;
• При приготовлении еды, отдать предпочтение таким маслам как оливковое, подсолнечное, соевое или арахисовое;
• Допускается употрeбление только натуральных сладостей.

При таком питании и при соблюдении правил щелочной диеты, за первую неделю диеты похудение обещает до 4 кг веса, далее потеря веса замедляется. Кроме похудения, щелочная диета способна воздействовать на организм как оздоровительный комплекс и нормализация обмена веществ.

Противопоказания

Так как при щелочной диете нет строгих рамок и ограничений, человек питается полноценно и правильно, противопоказаний строгих нет. Но все же, как и перед любой диетой, рекомендуется консультация врача. Исключается применение диеты детям и людям старшего возраста, не рекомендуется при ишемической болезни сердца и при почечной недостаточности.

Меню

Данная алкалиновая диета на каждый день составляется следующим образом. Она имеет продолжительность 3 недели, рацион для каждой недели состоит из одинакового меню, но возможно вносить изменения и менять рецепты, главное придерживаться списка правильных и допустимых продуктов.

Первая неделя

Прием пищи	Меню
Завтpaк	Йогурт натуральный (можно заменить соевым молоком), фрукты (персик, груша, яблоко)
Обед	Суп и запеченное мясо, допускается заменить суп овощным салатом
Полдник	Йогурт соевый
Ужин	Рыба тушенная, йогурт натуральный, овощи (зеленого цвета)

Для первой недели запрещается употрeбление хлеба и сыра, нельзя употрeбллять алкоголь и следует исключить сливочное масло. В первые 7 дней организм очищается и перестраивается, заметно уходит вес и обеспечивается похудение. Для максимального эффекта можно вести занятия спортом. Когда человек переходит на такую диету, он может испытывать некий дискомфорт, так как организм привыкает к новому питанию.

Вторая неделя

Прием пищи	Меню
Завтpaк	Йогурт (можно заменить соевым молоком), фрукты и сок (фруктовый или овощной)
Обед	Суп овощной
Полдник	Йогурт соевый
Ужин	Овощи (зеленые), сыр тофу

Во время вторых 7 дней пропадает ощущение дискомфорта и недомогания, так как организм привык к перестройке, в этот период восстанавливается кислотно-щелочной баланс и процесс похудения немного замедляется. Запрещается употрeбления хлеба и сладостей, также исключается употрeбление алкоголя.

Третья неделя

Прием пищи	Меню
Завтра	Омлет на пару, йогурт соевый, фрукты
Обед	На выбор мясо или рыба, суп или салат из овощей
Полдник	Шоколад горький (кусочек), фрукты
Ужин	Рыба запеченная (белая), овощи свежие

Заключительная неделя предназначена для насыщения организма щелочными продуктами и для закрепления достигнутого результата. В рационе важна белковая пища, которую следует употрeбллять на протяжении дня, во время завтpaка добавляется хлебец, но только цельнозерновой, и также во время завтpaка следует добавить стакан негазированной минеральной воды. Если используется щелочная диета, меню на неделю можно изменять, далее будут преведены рецепты не сложных блюд, которые можно использовать в рационе.

Рецепты

• Для приготовления полезного салата следует замочить миндаль на 8 часов, после чего измельчить его в блендере. Далее к измельченному миндалю добавить 100 мл воды и 50 мл лимонного сока, 5 г меда, 1 зубчик измельченного чеснока и немного соли. Пока заправка для салата настаивается необходимо порезать 300 г огурцов, 200 г редиса и 50 г укропа, после чего заправить.
• При приготовлении следующего салата необходимо нарезать 200 г огурцов, 100 г красного сладкого перца и 80 г салата. Для заправки необходимо 30 г кунжутного семени размельчить в блендере, добавить немного воды, 40 мл растительного масла перемешать и заправить овощи. После чего 80 г петрушки, 30 г зеленого лука измельчить, добавить в салат вместе с 30 г тыквенных очищенных семечек.
• Для следующего салата понадобится измельчить 600 г пекинской касты, 100 г моркови и 150 г сладкого перца. Отдельно измельчить 40 г кинзы, 30 г базилика, 30 г зеленого лука. 1 зубчик чеснока пропустить через пресс. В другой емкости необходимо приготовить заправку, для этого необходимо 40 г подсолнечных семечек, 40 кунжутного семя измельчить в блендере, добавить немного воды, 20 мл сока лимона и посолить. Отдельно измельчить 100 г моркови, 50 г сладкого перца, 250 г свеклы и 300 г помидор (без кожуры), добавить 700 мл воды и добавить измельченную кинзу, базилик, лук и чеснок, все перемешать, данным соусом залить заранее приготовленную капусту с морковью и перцем. Сверху посыпать измельченным зеленым луком.

Видео

Для здоровья человека очень важным является щелочной баланс, и данная диета, в первую очередь, помогает восстановить кислотно-щелочной баланс и, тем самым, улучшить состояние здоровья и похудеть. Главным при щелочной диете является соблюдение правил и употрeбление правильных продуктов. Если во время кислотно-щелочной диеты добавить физические нагрузки, процесс похудения будет намного эффективнее. Если говорить в общем о кислотно-щелочной диете, она является не только питанием для похудения, но и оздоровительным комплексом.

Отзывы

Евдокия, 47 лет: Щелочную диету испробовать на себе пришлось после того, как весы показали неутешительную отметку – 93 кг. Несколько недель употрeбляла овсянку, нежирное мясо, рыбу. Потом решила перейти на усиленное употрeбление плодов, овощей, но для моего желудка это оказалось сложным. Решила вернуться к овсянке и мясу. Сейчас вес колeблется в пределах 80 кг, но это для меня, как я считаю, далеко не предел.

Ксения, 33 года: Не считаю такое питание полноценной диетой, на мой взгляд, это просто ограничение на вредные продукты. Как бы там ни было, но мне помогает – два месяца употрeбления блюд, изобилующих щелочными продуктами, позволили справиться с жировыми складками на животе и талии.

Софья, 27 лет: Еще в прошлом году начала борьбу с избыточными килограммами. Не скажу, что это у меня получилось сразу – на спортивные занятия постоянно не находила свободного времени, а отказаться от любимых блюд было слишком сложно. По совету диетолога применила щелочную диету. На первых порах трудно было ограничивать себя в еде, но привыкла довольно быстро. Полгода правильного питания позволили отметить первый ошеломительный результат – минус 20 кг.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Название	Цена
ПБК-20 для похудения	990 руб.
ChocoBurn для похудения	147 руб.
Eco Slim для похудения	990 руб.
GrassFit для похудения	1980 руб. 1 руб. (до 15.08.2019)
SlimPills для похудения	1190 руб.
Lipocarnit для похудения	990 руб.
OneTwoSlim для похудения	990 руб.

Также читайте:

• Диета БУЧ
• Монодиеты
• Гипоаллергенная диета
• Химическая диета